有機白米甘酒｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
青山の”たまな食堂”さんで塩麹の（めっちゃかわいい室谷 真由美 先生）の教室を受けさせてもらい、そこでマルカワ味噌さんの玄米麹で仕込んだ塩麹がとても美味しかったです
ありがとうございました。
ちゃんと届きました!!!
私は、去年の夏に東京は青山の”たまな食堂”さんで、
塩麹の（めっちゃかわいい室谷 真由美 先生）の教室を
受けさせてもらい、そこでマルカワ味噌さんの玄米麹で
仕込んだ塩麹がとても美味しくて、かったのと、
新潟で、味噌仕込み教室を受けたときもマルカワ味噌さんの
麹だったと思います。
それで、今回も注文させていただきました。
先週、塩麹を仕込んだのですが、新潟は気温が低く台所において
一週間が経ちますがなかなか発行が進まないようですが。。。
このまま、待っていても大丈夫なものでしょうか？
甘酒は、速攻で病み上がりの家族に飲ませて、
元気ピンピンです。
まだ、生麹があるので家でも甘酒も造りたいと思っています(*^_^*)
今のがなくなったら、またお願いすると思います。
よろしくお願いいたします。
玄米麹でさっそく、甘酒と塩麹を作りました。 甘酒は本当においしいですね。薪ストーブなので、湯煎でじっくり作りました。
越前有機蔵マルカワみそ
ショップ店長 河崎紘一郎様
この度はありがとうございました。
送っていただいた玄米麹でさっそく、甘酒と塩麹を作りました。
甘酒は本当においしいですね。薪ストーブなので、湯煎でじっくり
ぶつぶつが気になるのでミキサーでなめらかにして、家族でアッと
塩麹はまだ作成途中です。
今年は地元の麹と大豆で味噌を仕込みました。そのあとでマルカワ
来年はマルカワさんの麹を使って仕込んでみたいと思います。
ホームページを拝見して、ものづくりに対する真摯な姿勢に感動し
まだ、白みそは食べていません。送っていただいた商品を全部食べ
まずはご報告までありがとうございました。
お客様へ 甘酒や塩麹作りお疲れ様でした
きっと美味しいお味噌ができますよ
また、ミキサーでするとなめらかになりますね。
スッと飲みやすい食感がいいですね。
また、どうぞよろしくお願いいたしますね
マルカワの甘酒は本当に品がありますね!おいしい甘酒は他のメーカーにもありますが品位のある甘酒はマルカワだけです❣
マルカワの甘酒は本当に品がありますね！！
おいしい甘酒は他のメーカーにもありますが品位のある甘酒はマルカワだけです❣❣
お客様、いつも有難うございます。
マルカワみその甘酒の作り方は、先々代の八代目河崎宇右衛門が色々と試行錯誤の末に作ることができた甘酒でございます。
非常に甘みとコク、そして香りがいいのが特徴でございますね。
また、これからも、どうぞよろしくお願いいたします
有難うございます。感謝しております。
有機あまざけとてもおいしかったです。安心もおいしさなんだなって感じました
お手紙有難うございます。返事が遅れてごめんなさい。
有機甘酒でコウボを作りパンを焼きたいと思って いたのですが、
なかなか出来なくて… スコーンに入れて焼いてみました
家では好評だったので、もしよかったら少しですが食べて下さい
材料 スコーン スコーンはレンジで20秒ほど温めると食べやすくなります。
有機あまざけ、国産小麦、太白胡麻油、ホシノ天然酵母、 国産ハチミツ、牛乳（つや出し）、アーモンドスライス ブラウニーも焼いたので カカオマス、国産小麦粉 三温糖、卵、アーモンド、くるみ
有機あまざけとてもおいしかったです。
安心もおいしさなんだなって感じました。
T様いつも有難うございます。
わざわざ、ご丁寧に手作りで焼き上げたスコーンや お菓子有難うございます。
心のこもったお菓子従業員一同で 美味しく頂きました。
甘酒は甘味が強いので、 砂糖の代わりや隠し味に最適ですね。
玄米麹で甘酒を作ってみました。とてもおいしい甘酒ができました。
先日はお電話いただき、又、甘酒を送付していただき 有難うございます。
早々、玄米麹で甘酒を作ってみました。
とても美味しい甘酒ができました。体質改善の為 自然療法をしています。
自然農法の玄米、野菜中心の 食生活で体や味覚が変わるのを実感しています。
甘いものを食べたくなったら甘酒を作ることにします。 次は手作り味噌に挑戦してみたいと思います。
楽しみです。なかなかほんまもんの麹に出会えずにいました。
マルカワみそさんとの出会いに感謝です。 杉本優子様
杉本優子様お買い上げいただき有難うございます。
麹から作る甘酒は非常に甘味がふくよかで いいですね。
私も少し疲れた時や寒い日には ホット甘酒にしていただいております。
もちろん暑い日も冷やし甘酒で 頂くと美味しいですよね。
これからもお願いしますね。
甘酒は開封してもすぐに使い切らなくてよいので一人暮らしのお年寄りの方にも喜ばれます。
これから寒くなっていくこの季節の変わり目に、芯から あったまってもらいたいと思い、あま酒をプレゼントしました。
開封しても すぐに使いきらなくてよいので
一人暮らしの お年寄りの方にも喜ばれます。
このあま酒の菌のもつパワーには心底驚かされます。
そして何よりおいしいし、ほっとするあまさです。
こん後も、この楽しみを皆んなで共有していこうとおもいます。
※しょうがを少し入れると、更に体がポッカポカになります！ O様
O様いつも有難うございます。
甘酒ですが、関西地方や 大阪でも販売できるように頑張りますね。
いつもお電話でお客様からの お褒めの言葉を頂くと 元気が出てきます。
これからもよろしくお願いしますね。
ベジタリアンですが昆布と干ししいたけのダシでもお味噌汁が美味しくいただけました。
本日、早速お味噌汁頂きました。
3月5日が新月でしたので4日夕方から24時間プチ断食をしまおりまして、回復食を御社のお味噌汁にしました。
ベジタリアンでもありますのでお出汁は昆布と干ししいたけです。
このお出汁でなかなか満足のゆくお味噌汁が作れず悪戦苦闘しておりましたが、
具材なしでお味噌溶いただけの回復食、たいへん美味しくいただきました。
お味噌だけをごはんに乗せて食べたいくらいの気持ちです
今後も素晴らしいお味噌作り頑張って下さい
『フードインク』も観てきたところですし
安心して食べられる物の大切さを改めて認識しました。
ごちそうさまでした
nanami0115様
nanami0115様、いつも有難うございます。
Twitterではお世話になっております。感謝しております。
お味噌のお買い上げ有難うございます。深く感謝申し上げます。<
お味がお楽しみいただけたようで嬉しく思います。
一年寝かしたお味噌は味わい深い物があって、ダシを入れなくても
非常に美味しくなりますね♪またこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
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PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
いつもお買い上げありがとうございます
また、たまな食堂さんや室谷真由美さんにはいつもお世話になっております。
新潟はまだ、気温が上がってこないので、塩麹の熟成に時間がかかると文章から判断しました
もうしばらくお待ちくださいませ。きっと美味しい塩麹ができますよ♪
また、甘酒は飲む点滴とも呼ばれております。
非常に元気も精もでるのでいいですね。またお願いしますね。感謝しております。