有機白米麹｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機白米麹
厳選した国産米で造る有機白米麹

お味噌や甘酒、塩麹作りに最適です。有機栽培のお米を使用しています。

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なりさん　様

お味噌を仕込みました

星5つ中の5.0

ご丁寧に、手書きのメッセージカードが添えてあり とても嬉しくあたたかみを感じました。
商品も 扱い方から梱包まで丁寧で 全てに安心感があります。
味噌作りは三年目で まだまだ自信がないすが、今回は御社HPの情報を頼りに仕込んでみました。出来上がりが楽しみです。
麹を少し余らせて、塩麹も仕込んでみました。こちらも楽しみです。
お世話になりましてありがとうございます。
今後もどうぞよろしくお願いいたします。
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おキタ　様

仕事への意識の高さ

星5つ中の5.0

1月末、降雪の関係で滋賀まで行って配送してくださったとのこと、お手数をかけていただき、ありがとうございました。荷物に、手書きのメッセージカードが入っていて、とても嬉しかったです。マルカワさんの味噌たちへの愛情、仕事への意識の高さを深く感じます。
遅くなってしまいましたが、今日こちらは大雪でやっと時間を作れ、味噌を仕込みました。
手前味噌も熟成させたいと思うので、食べられるのはまだまだ先。それまで生きていられるのかな？と不安になったりもしますが、そうやってずっと気の長いことを続けていく・続いて行くのが、本来の人の・自然の営みなのだなぁ。などと思いました。
長々と書いてしまいすみません。　上手く出来ることを願いつつ。



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横川繁　様

味噌を作りました。

星5つ中の5.0

1/27(金)午後麹が届きましたので、既に買ってあった大豆を早速水に浸し、昨日午後味噌の仕込みを行いました。
大雪の影響で麹の到着が若干遅れはしましたが、貴社の迅速な対応のお陰で寒仕込みには十分間に合いましたのでありがとうございました☺️✌️
また美味しい味噌が頂けそうで、秋が楽しみです❗
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佐々木　美保子　様

早速お味噌を作りました

星5つ中の5.0

いつも滋味豊かな商品をありがとうございます。昨年仕込んだお味噌はふっくらと豊かな味に仕上がり、みんなで喜んでいただいてます。
今年も甘口、中辛口の手作り味噌セットと麹をいただきました。早速麹を黒豆と合わせて黒豆味噌を仕込みました。豆の種類、麹の量の違いで色々な味わいが楽しめるのて嬉しいです。これから順に仕込んでいきますが、おいしくなあれ、と声がけし心を込めて仕込みます。毎年寒の恒例行事、楽しみとなっています。秋にかめを開けるまでワクワクして待ちます。
厳しいお寒さが続きますが、皆様くれぐれも御身お大切になさってください。
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畑美穂　様

生徒さんに大好評の味噌作り

星5つ中の5.0

今回もお教室にて手作り味噌講座を致しました。
去年仕込みましたお味噌が出来上がり
お口にしまして、美味しいのお声を頂いております。
マルカワ味噌さんの材料は厳選され考えられているため生徒様に心から安心して提供できる材料だと思います。
個人的にも味噌作りには欠かせない
マルカワ味噌さんの麹達これからも長く使わせて頂きます
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ひよちゃん　様

とても良い香りの麹です。

星5つ中の5.0

味噌作りを何年か前からしていますが、このお店で試しに購入した麹の良い香りにびっくりしました。半年後、味噌の樽を開けるのが楽しみです！
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巌　真純　様

受注番号２３１９１

星5つ中の5.0

到着直後に冷凍庫に入れ、正月の出番を待っています。
NAKASA 仲佐の甘酒メーカーがあるので、また間違いなく楽しめることと期待しています。　　ー　以上　ー
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みそっち　様

甘酒用に

星5つ中の5.0

まだ使ってませんが、マルカワさんのホームページでステンレスボトル使った甘酒作りを知り、作りたくなって麹購入しました。
お正月家にこもって暇もてあましそうなので、
甘酒つくったり、醤油麹つくったりしようかと思います。
家族で麹に触れることで健康について考えるいい機会になりました。
ありがとうございます
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