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我が家の常備 甘酒、醤油麹、塩麹作ってみました

普通の麹に比べ玄米麹のほうが香りが好きです。
娘もマルカワさんの玄米麹と黒豆で味噌や醤油麹作っています。
わざわざ手作りする価値絶対あります。

折り紙大好き 様

スタッフ巻寄より

弊社の玄米麹をお褒めいただきまして誠にありがとうございます。

玄米麹は深いコクや芳しい香りがあり、その麹から作る発酵調味料は

様々なお料理にも合う万能調味料としても大変便利ですよね。
これからも是非手作りのお味噌や醤油麹で素敵な発酵ライフを
お過ごしくださいませ。

また今後も折り紙大好き様と娘さんにお喜びいただける麹を

お届けできるよう 精一杯頑張ってまいりますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。