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甘酒を作ってみました!

味噌麹菌?
今回、購入した米麹は、他の商品が欠品でしたので、仕方なく...
食べ物だから、大丈夫なはず。
と、不安でしたがチャレンジしました。
味噌作り専用かと思ってましたが、
ナント!綺麗なスッキリした甘酒が出来ました。
濃縮タイプに作って、毎朝小さじ5杯、食べています。
健康維持に欠かせません。

Jirotyo- 様

購入いただいた商品
スタッフ巻寄より

いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
またこの度は自家採取菌の米麹をご用意できず、ご迷惑をおかけしております。
大変申し訳ございません。深くお詫び申し上げます。
今夏に採取します麹菌で良品がご用意できるようになりましたら、
すぐに再販致しますのでよろしくお願いいたします。

また、甘酒作りお疲れ様でした。
画像もお送りくださり感謝申し上げます。

画像を拝見しますと、本当に綺麗な出来上がりでとても美味しそうですね。
味噌向きの種麹ではございますが、甘酒作りにもしっかり応えてくれる菌ですのでご安心下さいませ。
ぜひ続けて召し上がっていただけましたら幸いでございます。

これからも発酵食を通してJirotyo- 様の食とご健康に貢献できるよう、日々精進してまいります。
今後とも変わらぬお引き立ての程、何卒お願い申し上げます。