妹と一緒に　赤みそを　今年も作りました

毎年の行事です。今年で１０年になります。
１年分の味噌を作り　３年寝かせてから　食べています
３年目の味噌は　コクがあり　家族にも　我が家を訪れる方にもとても　好評です
今年は　とても寒い冬でしたが妹とワイワイ言いながら　無事　味噌作りも終えました
３年後が　楽しみです。来年もまた　元気で味噌を作ることが　出来るよう
元気でいたいと思いますが　何分にも　年ですので・・・

重　様

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お味噌作り10年目になるのですね！！

素晴らしいです。お味噌作りの達人の域に達していますね。

3年熟成は本当にコク味や香りが深くなりますよね。

また、お客様の手作り味噌応援しております。ぜひ、困っていることがありましたら、教えてくださいね。

素晴らしい取り組みに感謝申し上げます。私がお味噌作りの励みになりました。