今年も子供達とみそ作りを楽しませていただきました。
昨年も注文しましたが、残念ながら大豆の不具合があり、返金となりました。
残念ではありましたが、その後の心のこもった丁寧な対応に、今年も注文をさせていただきました。 出来上がりが楽しみです。
今年は子供達の”自由研究”夏までみその発酵具合を観察してゆく予定にしました。
こちらもどうなってゆくか楽しみです。

T・H 様

味噌屋店長より

お味噌作りお疲れ様でした。

去年は異物混入でご迷惑をおかけしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。

自由研究でお味噌は素晴らしいテーマですね。日本人から昔から親しみのあるお味噌。大切ですね。素晴らしい取り組みですね。

また、どうなっていくのか一緒に楽しみながらお味噌を育んでくださいね。応援しております。

01月の予定(赤が休み)

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