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醤が作りたくて、麦麹と豆麹を購入しました。
豆麹がとても大きくて立派なお豆で嬉しいです。
生の麹は初めてで、出来上がりがとても楽しみです!

haru 様

スタッフより
haruさま、この度は商品をお買い上げいただまして誠にありがとうございます。

醤を作られるのですね♪

豆麹と麦麹、醤油と水を混ぜると出来上がるなんて不思議ですよね。

発酵の力は本当に素晴らしいと思います。

できた醤は、ごはんにつけても美味しいです。

今後も麹を通して発酵商品の素晴らしさをお伝え出来る様、精一杯尽力してまいります。