甘酒や醤油麹や塩麹に活躍

いつも、甘酒や醤油麹や塩麹造りに使用させていただいてます。

自然栽培米玄米麹の方は、甘酒と塩麹に、自然栽培米白米麹は、醤油麹に使わせていただいていますが一度使うと甘みやコクが他で購入した麹とは、違い病みつきになりました。

特に醤油麹の方は、味の差が歴然と出ます。
他の麹が使えなくなるくらいです。
是非オススメします。

真大 様

スタッフより
真大 様

いつもお世話になります。

マルカワみその河崎紘徳です。

ご購入ありがとうございます。

お褒めの言葉頂き、感謝致します。

弊社の麹は、蔵に積みついている天然の麹菌を使用して作っております。

菌を分析して頂いたところ、4種類の麹菌がいるのが分かりました。

この4種類の麹菌が奥深いハーモニーを生み出し、マルカワみその味を出しています。

これからも、お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでまいります。

少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。

今後ともよろしくお願いいたします。

わからない事がございましたら、いつでもご連絡お待ちしております。