みんなで楽しく味噌を仕込むことができました。
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
先日は期日通りに商品をお送りいただきまして、
誠にありがとうございました!
おかげさまでみんなで楽しく味噌を仕込むことができました。
圧力鍋で煮た大豆はその時点で美味しくて、
みんなそのまま食べてしまう勢いでした。
塩は麹とまぶしていただいていたので、
分量計る必要なく、楽だったのですが、
初めて味噌を仕込む人たちにとっては、
逆に分量を計って入れられた方が
実感が湧いたかもしれません。
それぞれの容器で仕込んだので、
木桶、ホーロー、ビニールなどで、
どう味が変わるか楽しみです。
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お味噌の仕込みお疲れ様でした。
みんなでワイワイ楽しくできると美味しいお味噌ができますよね
容器によっても出来上がりが違ってきますので、それも楽しみですね。