※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

2回目の注文をさせて頂きました。
私は発達障害の子供を持つ母親です。
ある本で、食事を改善する事を読み、その中でまず「みそと塩」を変えるよう、
書いてありました。
みそについては1年以上醸造（熟成?)のものという事があり、その理由として
長期熟成しなければ醸し出されない有機酸や酵素についてありました。
今は身近で安く手に入る食材はたくさんありますが、末長い家族の健康を
考えれば値段相応だと思っています。

今回は白みそを注文しました。
子供むきとのことで、とても楽しみにしています。
実は子供達はみそ汁は苦手です。合わせる具によって、食べたり食べなかったり・・・。
しかし、みそ汁はどんな野菜でも作れてしまう万能メニューなので、
大人になるまでは自分で作れるようになってもらいたいと思っています。

マルカワの皆様も大変かと思いますが、おいしいおみそをこれからも作って下さい。
期待しています。

Ｍ・Ｈ様
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