味噌作り

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今年もマルカワみそさんの手作り味噌セットでお味噌を作りました！
今年で3年目。今年も秘伝の書を片手に家族で仕込みました。

1年目は近所で材料を購入して作ったのですが、
マルカワみそさんの大豆や塩きり麹は全然品質が違いますね！！
炊きたてのお豆の味がとても美味しかったです^_^
今年はもう1回味噌を仕込もうかと思っています。

あすか　様

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お世話になります。
商品が無事届きまして何よりでございます。

お味噌の仕込みお疲れ様でした。
手作り味噌3年目ということで素晴らしいですね。ありがとうございます。
手作り味噌が日常の食卓の手助けとなれば幸いです。

炊きたての大豆の美味しさが味の決め手になります。
これから仕込むお味噌の出来上がりもまた楽しみですね。

これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。