甘酒／醤油麹をつくってみました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今回初めて購入させて頂きました。

サイトにも記載があったように、甘酒作りでは驚きの甘さにびっくりしました。
以前に乾燥の玄米麹で作りましたが、ぜんぜん違いました。

毎朝、豆乳・ヨーグルト・バナナ（つぶりて）・ココナツオイル・きなこに
甘酒を加えたものを温めて飲んでいますが体調がすこぶるよい気がします＾＾
あと少しで醤油麹も出来上がるので、そちらもとても楽しみです。

次回も是非利用させて頂こうと思っております。
ありがとうございました。

せきもりかなこ　様

購入いただいた商品
スタッフより

この度は弊社の自然栽培の玄米麹をご購入いただきまして
ありがとうございます。
また甘酒作りお疲れ様でした。
生麹と乾燥麹では甘味も全然違うので驚きますよね。
弊社の麹菌は特に元気がいいので麹の糖化の力だけで
とても甘い甘酒に仕上がるようです。

さようでございましたか。
朝にオリジナルの手作りドリンクなんて素敵ですね。
腸内環境を整えると身体の調子が良くなるとよく聞きますので
乳酸菌や麹菌、食物繊維などが働いてくれて
体調がとても良いのかもしれませんね。

醤油麹の出来上がりも楽しみですね。
醤油麹は様々な食材との相性が良い万能調味料ですので、
完成しましたら是非お試しくださいませ。

有り難いお言葉を頂戴致しましてありがとうございます。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。