手作り味噌

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

先週半ばに、手作り味噌セットが届いていましたので、週末に早速作ってみました。
説明書に従っておっかなびっくりなんとかやりましたけど、
はたしてうまくいってるのか、楽しみ半分怖いの半分です。
生前ヤンバルのおばあが、いくつもの大きなバケツに大量の味噌を作っている姿を思い出しました。
私もおばあのように、親戚においしい味噌を分けることができることができればいいなと思います。
味噌セットありがとうございます。

新垣　様

購入いただいた商品
スタッフより

この度は弊社の手作り味噌セットをお買上げいただきまして
誠にありがとうございます。

またお味噌作りお疲れ様でした。
普段目にすることも少ない麹を使用したお味噌作りは
詰め終わるまでドキドキしますよね。

新垣様の温かい心が込められたお味噌が
ヤンバルのおばあさんの作られていたお味噌と同じくらい
美味しく出来上がるよう私も福井から祈っております。