マルカワさんの素材へこだわりや思いが伝わってきました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

早速に送っていただきありがとうございました。

昨年、初めて手作り味噌にチャレンジしました。自分で作ったお味噌のお美味しさ
は格別で、今年も作る事にしました。

お美味しい有機大豆が手に入りましたので、有機麹を探していました。
先程、ビンに仕込んだ所ですが、まずは麦麹の袋を開けた時の芳香に
お美味しい味噌への期待がわいてきました。マルカワさんの素材への
こだわりというか、自然（天然）のものを大切にする思いが伝わってきました。

晩秋、味噌がめを開けるのが楽しみです。

大切に育てられた麹をつかわさせて頂ける事に感謝です！！

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お客様へ、こんにちわ。

手作りお味噌はなぜか、自分で作るととても美味しくて
びっくりしますよね♪

そして、手作りみそを仕込むと大豆の煮た香りや
麹の袋を開けた時の優しい芳香がいいですね。
味噌を作っても楽しいですし、味噌作りの時の香りなども
心地よいものがありますね。
またこれからどうぞよろしくお願いしますね。