上々でした

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

熟成の1年を待ちかねて、毒見をしたところ、上々の出来栄えでした。
そこで、今年も同量をリピートした次第です。

商品は予定通りに納品されましたので、ご安心ください。
今は、都会暮らしで、味噌たき虫(じゃじゃ虫の成虫)が出ませんので、
2月に入ったら仕込みたいと思います。

中原 兼彦 様

味噌屋店長より

去年仕込んだお味噌が美味しくできたようで、嬉しく思います。
今年も同量のお味噌を仕込まれるとのことで、ありがとうございます。
お味噌の仕込み応援しております。
きっと今年仕込むお味噌も美味しく出来上がると思います。

これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。