思ったより簡単!

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

初めて大豆を茹でるところからお味噌を作りました。
コトコト大鍋で煮込んでいると、愛着が湧いてきました。
1年間寝かせたあとが今から待ち遠しいです。

さとみ 様

味噌屋店長より
お味噌の仕込みお疲れ様でした。
きっと美味しいお味噌ができますよ。
また、出来上がりのお味噌が楽しみですね。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる
健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できるように、
福井の味噌蔵から精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。