ミンサーを借りて味噌作り

味噌を作るのは2回目で、
1回目に作った味噌はミンサーを
使わず作ったせいか大豆のつぶつぶが
残っていたため、今回ミンサーを借りました。

ミンサーを使ってきれいに大豆がつぶせたので、
出来上がりが楽しみです。

T 様

味噌屋店長より

お味噌作り2回めなのですね。
有難うございます。


また、豆ミンサーは潰すのが楽になりますし、
潰しもキレイになりますよね。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる
健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、
幸いでございます。


どうぞよろしくお願いいたします。

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