三年目のお味噌作り

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お味噌を作り始めて三年目になります。
きっかけは娘が産まれたこと。
食べたもので身体も心も
作られると信じているからです。
職場の同僚と子供を互いにおんぶしながら
作り始めて、今年は子供たちも作業に
参加しながら楽しく作っています。

昨年までは同僚に麹を分けてもらっていましたが、
麹や大豆、塩が変わると出来上がりに
どれだけの違いが出るのか興味が湧いてきて、
ネットで御社に出会い注文させていただきました。

娘は２月産まれ。味噌作りの時季にお誕生日がやってきます。
お味噌の熟成と娘の成長を重ねながら、
来年を楽しみに過ごしたいと思います‼


内藤めぐみ　様

購入いただいた商品
スタッフより
お嬢様の誕生をきっかけに
お味噌作りを始められたのですね。
市販のものですと、色々と
はいっていることもございますし、
日頃から使用するものは手作りにして
安全なものを食べて心も身体もしっかりと
育って欲しいですものね。

おんぶをされながら
お味噌を作られていたとはすごいですね。
今ではお嬢様も一緒に楽しみながら
お味噌作りが出来るとのことで
お味噌作りが毎年の冬の恒例行事として
なっていただければ幸いでございます。

また、本年は多数ある味噌屋の中から
弊社で麹をお買い求めいただきまして
誠にありがとうございます。
少しでも美味しいお味噌作りのお手伝いが
出来れば幸いでございます。

さようでございますか。
お味噌の熟成もお嬢様の日々成長していく
お姿も待ち遠しいですね。
今後もマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。