親子で味噌作りを楽しみました

味噌作りは今回で2度目ですが、前回は地元のワークショップで教えてもらいながらだったので、家で一からやるのは初めてです。作り方が丁寧に書かれた秘伝の書があったので、大変助かりました。娘も味噌作りが楽しかったようです。
味噌屋店長より

お味噌作りの仕込みお疲れ様でした。前回は地元のワークショップに行かれたのですね。皆様でワイワイガヤガヤとお味噌を仕込めるのは楽しいですね。

また、作り方などでわかりかねる事がありましたら、なんなりとおっしゃってくださいね。手作り味噌心から応援しております。

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