先ずは第一歩

ジャムや梅干しや干しぶどうなど、季節のものを手作りして楽しんできました。
けれど、毎日頂く味噌汁は〜。お正月や旅行日を除いておそらく年330杯以上はお味噌汁を頂いているというのに、味噌はいつも市販スーパーで適当に買って済ませていました。
ふと、これも自分で作ってみたい、作れる?、作るなら、なんちゃってじゃないものを、と探してマルカワさんに辿りつきました。

今回はいいとこ取りのフィニッシュだけの体験ですが、これから始まる手前味噌作りの道への第一歩を踏ませて貰えたような気持ちです。

きんちゃん 様

味噌屋店長より

ジャムや梅干し、干しぶどうなどを手作りされているのですね。素晴らしいです。

なかなかできることではないですね。

お味噌をいただく頻度が半端ないですね♪感動しました。

ぜひ、美味しいお味噌を堪能してくださいね。これからも何卒よろしく御願いします。