黒カビ？

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

3か所くらいに黒カビのようなものがありました。取り除けば害はないと思い樽に仕込みました。
（仕込み味噌）雪の影響で到着は遅れたのですが、こんなに早くカビが出るのでしょうか。 空気に触れるとカビが発生するのは分かるのですが・・・
前から袋詰めした物が私に届いたと言うことなんでしょうか。少しガッカリでした。

プーさん大好き　様

購入いただいた商品
味噌屋店長より

この度は仕込み味噌に黒いカビのようなものが3箇所ほどあったようで、お客様にご迷惑をおかけしました。申し訳ございません

空気に触れるとどうしてもお味噌は生味噌なのでカビのようなものが生えてしまう時があります。

メーカーとして完全な商品をご提供するのがお客様のためなのに、力不足で申し訳ございません。

お買い上げいただきましたお客様をがっかりと残念な気持ちにしてしまい、誠に申し訳ございません。

重ね重ねお詫び申し上げます。