初めてお味噌を作ってみました。

雪で大変な時に注文してしまいましたが、手書きのお手紙つきで配送していただき、ありがとうございます。

昔母がよくお味噌を作っていたのを思い出し、私も作ってみることにしました。
塩と麹が一緒になっているので作りやすかったです。
茹でたての大豆はとっても美味しくて、娘とついついパクパク食べてしまいました。
どんな味のお味噌になるのか、楽しみです。

なしば 様

味噌屋店長より

この度は大雪でお騒がせしました。

手作り味噌はおふくろの味とでも申しましょうか、美味しいですよね。

娘様とご一緒で作られたのですね、非常に良い思い出になったと思いますよ。

代々に渡ってお味噌作りが受け継がれていくのは素晴らしい事だと私は思っております。この度は有難うございます