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はじめて糠漬けに挑戦しました!

はじめて糠漬けを作ってみました。
糠床は水を混ぜるだけで簡単!
久しぶりに糠漬けを食べて、美味しさを実感しました!市販の漬け物にはもう戻れません。あとは美味しい糠を保てるようにがんばります!

もっとたくさんの野菜をつけたいのですが、糠を追加するには、そのまま追加してもいいのですか?

あき 様

購入いただいた商品
スタッフより
あき様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

美味しい糠漬けが出来上がったとのこと、本当に嬉しい限りです。

糠床は野菜を漬けると、どうしても水っぽくなっていきます。

そんな時には、干しシイタケを3つ程入れることをオススメいたします。

水分もとってくれますし味も良くなります。

もちろん、ぬか床の素を足してくださってもいいですよ。

また、糠のみを足される場合は、少し塩分を足してくださいね。

これからも安心安全な商品作りに努めてまいりますので

何卒よろしくお願い致します。