中辛

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

先週の土曜日から大豆を浸して日曜の朝一番にお味噌作りに励みましたよ
大豆も圧力なべで柔らかく出来上がり、ここからが力がいりました。ポテトマッシャーでブニュ～ブニュ～と潰して玄米麹とコネコネしてまずは６ｋ完成しました。６ｋ×２を注文しましたので今週も頑張ろうと思っております。

子供たちもそれぞれ家庭を持ち手作り味噌を楽しみにしているようです

名付けてばーちゃん味噌です。今年の冬は暖冬なのか極寒になるのか分かりませんが美味しく育って欲しいと思います。いつもありがとうございます。お麩も美味しく頂いてます。

谷の下　様

購入いただいた商品
スタッフより
谷の下様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

お味噌作りをされたのですね。

私は、手作り味噌は、どんな味噌よりも一番美味しいと思っております。

また、ご家庭の常在菌も入っていますので、身体にもとてもいいです。

これからも、ぜひ味噌つくりを続けていってくださいね。

これからも谷の下さまにお喜びいただけるような商品をお届け出来る様、頑張ってまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。