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お味噌作り三年目

木桶は今回で二回目の購入です。木桶は菌が住み着くとのことで、我が家独自のお味噌が出来て良いかな。味噌作りは一昨年から始めました。一昨年に仕込んだお味噌は去年の五月頃に無くなった為、今年は多目に仕込む予定で追加購入しました。これで一年間、手作り味噌を食べることができるかな...？

岩崎こうじ　様

購入いただいた商品
スタッフより
岩崎様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

木桶は、味噌の香りがとてもイイのでオススメです。

何年かすると、木桶自体もいい味を醸し出してくれると思います。

これからも、ぜひ手作り味噌を作り続けていってくださいね。