味噌を初めて作りました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

妹や姉は麦麹を婦人会で作ったもので味噌をつくってるようです。
冷蔵庫で保存するときいています。

私は乾燥麦麹を使わせてもらって作りました。
姉達と同じように冷蔵庫に入れています。
説明書には涼しい所で保管するようにかいてあったと思うのですが

冷蔵庫の野菜室で大丈夫でしょうか？
今更ながら気になっています。^_^;

板屋　様

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