香りの深い甘酒

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

いつも手書きのお手紙付きで商品を送付くださり、ありがとうございます。
昨年11月より、甘酒をつくっています。冷蔵庫に欠かさぬよう、数日おきにつくっています。失敗することもあり試行錯誤の日々ですが、少しお安く入手できた他社の無農薬玄米麹を使った際に、香りや味の深み及び力価が全く違うことがわかり、マルカワみそさんの自然栽培玄米麹に戻りました。甘酒を料理やパン作り、飲料と活用していますが、今年は花粉症の症状がほとんどなく、甘酒効果としか考えられません。また定期的に購入したく思いますので、
よろしくお願いします。

藤井陽香　様

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