お礼

配達された商品に入れていただいたレターからお気持ちが伝わってきました。 
またメールも丁寧で努力が感じられ応援をしたいと思っております。

早速、YouTubeを拝見させていただき塩麹、醤油麹、甘酒を作りました。
一週間後が、楽しみです。
甘酒は、中間で混ぜる時に味見をしとても優しい甘みでリピートして作らないといけないです。
お友達にもお裾分けして、マルカワみそを紹介します。
これからも頑張ってください。

加藤 智美 様

購入いただいた商品
スタッフより
加藤 智美様

いつもお世話になります。私は、マルカワみその河崎郁子です。

おほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。

私どもの仕事の張り合いになります。

加藤様は塩麴、醬油麴、甘酒を作られたのですね。

塩麴、醬油麴をはやく作る裏技で、ヨーグルトメーカーに塩、麹、水をいれてよく混ぜて5~6時間保温すると、 その日のうちに使えます。

醬油麴は、醬油、麹で同じ作り方です。

私も塩は塩麹、醬油は醬油麹、砂糖は甘酒で料理を作っています。

我流でいろいろ作るのも楽しみのひとつです。

応援、ありがとうございます。

これからも、少しでもよい品質の製品を作り続けていきたいと思っています。

今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。