甘酒を作りました

YouTubeの
東京ベジライフが好きで、その方がマルカワさんの麹を使って料理をされていました。
私も試してみたくて、お値段は少しお高かったですが、有機麹を購入。

甘酒を炊飯器で作る際に、蓋をして保温してしまい
ちょっと失敗

足立 様

購入いただいた商品
スタッフより
足立様

いつもお世話になります。私は、マルカワみその河崎郁子です。

足立様は、有機米で甘酒を作られたのですね。

おいしいとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。

味噌屋冥利に尽きます。

私どもの仕事の張り合いになります。

炊飯器で甘酒を作ると、温度が設定できないので、どうしても温度が上がってしまいますね。

炊飯器で作る時はふたを開けて、ぬれぶきんをかぶせるといいです。

また時々、なかの甘酒をかき混ぜるといいです。

私も、砂糖のかわりに甘酒で、塩のかわりに塩麹でいろいろ料理を作っています。

最近は、甘酒、豆乳、抹茶で抹茶ラテを作っています。

アイスでもホットでもおいしいです。

また、弊社のお店ものぞいてくださいませ。

お待ちしております。

今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

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