醤油麹を作ってみました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

醤油麹を作ってみたくて検索したら、醤油麹の作り方の動画がありました。麹は近くのスーパーで買っていたので、あとは、お醤油ですが、せっかく体に良いものを作るのだから良いお醤油で、、、と思い購入してみました。蓋を開けるとお醤油のいい香り！本物のお醤油、といった感じです。
お店の方には長年住みついている麹菌があるとか、、今度買わせて頂こうかなと思ってます。
お店の対応もとても良くて、嬉しくなりました。

いっちゃん　様

購入いただいた商品