昨日仕込みました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

去年の味噌がとっても美味しくできたので
今年もはりきって購入。大きい鍋がなくて混ぜるのが大変でしたが、なんとか仕込みできました。去年は密封があまく、カビが生えて一部破棄することになり勿体ないことをしたので、今年はビニールの中で密封して空気も抜いて作りました
どうなることか…
でも、楽しんでやってます

猿舘実香 様