4年目です。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

マルカワみそさんに出会って4年目です。
私の味噌づくり歴も4年です。
ここ2年は自然栽培大豆、玄米麹で作っていますが、深みがありとても美味しいです。
おすそ分けしてもとても喜ばれました。
今年の仕込みも終わり、一年後がまた楽しみです。

yuca　様

購入いただいた商品

自然栽培手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉

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11月の予定(赤が休み)

12月の予定(赤が休み)

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味噌 -みそ-

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おかず味噌

みそ汁の具・出汁

麹 -こうじ-

麹-こうじ-

塩麹・醤油麹

甘酒-あまざけ-

塩切り麹

豆 -まめ-

大豆

納豆・煎豆・打豆・きな粉

その他

自然栽培米

マルカワ売店

塩などの調味料

保存容器

三五八漬け・ぬか床の素・米ぬか

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