お味噌

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今まで何回か自家製味噌作ってきましたが、麹と塩と大豆のセットで購入すると、本当に楽でした。塩の加減も自分で計算してましたが、これもマルカワさん任せに。

初めて有機の玄米麹を使いましたが、
出来上がりがとても楽しみです。
あと、半年くらい、熟成をまつのみです。
また、注文します。

山田　様

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