意外と体力勝負！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

手作り味噌キットを使って友人とオンライン味噌仕込みをしました。
丁寧に梱包されて、ステキなメッセージカード入りで感激☆
作っていて色々思ったことがあったので、今後の参考になればいいなぁと思います^^
味噌づくり動画を見ながら仕込みました^^
用意するものの中に、タネをこねる入れ物も入れて頂けると嬉しいです。普通の鍋で作ったので、煮ている最中の目安(コトコト具合）や灰汁取りなどの目安があるとわかりやすいです。つぶすまではできたものの、
肝心の混ぜる入れ物に困りました(;'∀')タライ的なものがあると良さそうですね♪
混ぜる時に、麹とつぶした大豆をどのぐらい混ぜたらいいのかも目安が欲しいです。
味噌をビニール袋で作るときバージョンの動画や作り方があると、味噌の詰め方のお手本にしやすいです。
保存場所なども、マンションなのでこの辺り･･･とか目安があるとチャレンジしやすくなりそうです♪
あとは、出来上がりの目安（色や状態など）があると、食べごろがわかっていいです♪
色々書いてしまいましたが、1から初めて作るのはとっても楽しかったです☆うまくいったら、また購入します☆

いちは　様

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