塩麹　醤油麹を作りました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お肉、魚を麹につけこんで、焼き物蒸し物、ハム作りに活用しています。
こちらの麹は安心して使わせて頂いている安心感がとてもあり、ホームページでは作り方も確認が出来るので失敗がありません。
今回は、ホームページで案内のあつたレモン麹も作りました。こちらもあっさりして美味しくできました。また、利用させて頂きます。

あたこ　様

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