初めての手作り塩麹

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

初めて塩麹の唐揚げをお店で食べたとき、その美味しさに感動して日々の食事に取り入れたいなと感じ購入しました。とても簡単に手作り出来て、楽しく、よかったです。早速お鍋や唐揚げに使いました。使う前に鶏肉を塩麹に浸しておくと驚くほど美味しくなります。野菜(にんじん等)や魚を浸けても美味しいです。ご飯3合に小さじ2の塩麴を入れて炊くと美味しく炊けます。使い道が多いので余らないのも嬉しいです。

ねね　様

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