2度目のお味噌作り。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

本日、二年目のお味噌仕込みを終了しました！
昨年は水で重しをしたために、ビニールが破けてしまいお味噌に水が流れこみ思うようにいかなかったので、今回はチャック式スタンド袋を購入してみました。注文したあとに思い出し慌ててお電話でお願いしたところ、親切に対応していただき本当に嬉しく思いました。
昨年の経験をもとに今回は大成功でした。
大まか潰したあと、大豆を丁寧にこねていたらなんだかほっこり幸せな気持ちになりました笑。
昨年のお味噌も失敗したわりおいしく、主人もやっぱり手作りの味噌は違うね！と喜んでいました。毎年恒例の味噌作りにしたいと思います！
発送も早く、親切な対応ありがとうございました。これからも宜しくお願いします！

遠藤亜紀　様

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