塩麹を作成中です！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

前回は自然栽培玄米麹で塩麹を作成させていただき、とても気に入りましたので、このたびは自然栽培白米麹にて塩麹を作成しております。
乾燥麹よりも吸水が凄く、生きているのがヒシヒシと感じられます。
完成まで毎日かきまぜることも、とても楽しませていただきました。
このたびの白米塩麹の完成も、とても楽しみです。
ありがとうございます。

貴子　様

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