１年ぶり

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

昨年6月コロナ禍のステイホームで、以前から興味のあった味噌づくりに、有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹を購入しました。５月まで11か月寝かして実食。妻も大満足の逸品となりました。

そういう訳で、今回も夏仕込みになりますが、いろいろ食べ比べも面白そうなので、自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹と一緒に購入しました。

本日は有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 白米麹を仕込みました。うまくできていると思うんですけど。
近いうちに自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹も仕込む予定です。

今後は有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹を寒仕込みでリピートしようと思っています。

ひろゆき　様

購入いただいた商品