お味噌仕込みました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

一昨年、玄米麹で仕込んだお味噌が美味しかったので、今回も玄米麹のお味噌を仕込みたいと思い、こちらで購入させていただきました。
麹と塩があらかじめ混ぜてあり、大豆の量も一度に作るにはちょうど良く、作りやすかったです。
今回初めてビニール袋に仕込みましたが、重石も不要で簡単ですね。
10か月後が楽しみです。
ありがとうございました。

大島恵理子　様

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