煮大豆は、便利。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

毎年、味噌を手作りしています。やはり手作りの味噌は、美味しいです。
味噌作りで一番大変なのが、大豆を洗って水につけて、煮ることです。
マルカワみそさんの商品に煮大豆を見つけて、早速買いました。
煮大豆を潰して、麹と塩をまぜて、容器に入れるだけなので、2時間で作ることができました。
いつもは2日かけて作っていたので、煮大豆は、簡単に味噌を作ることができ、便利でとてもいいと思いました。
味噌ができるのが楽しみです。

あと、マルカワみそさんのみそ作りの動画はわかりやすくていいと思います。
私は初めて作った時は、公民館の味噌作り教室で先生に教えてもらいましたが、マルカワみそさんの動画を見れば、初めての人でも作れると思いました。

えんちゃん　様

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