毎年お世話になっています。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

6年前にマルカワ味噌さんの手作り味噌セットで味噌作りに初挑戦しました。
大豆を煮た時の栗の様ないい香りと美味しさは感動的でした。
そして、1年ほど寝かせて、開ける時、カビが生えていたり、
きちんと出来ているか不安でしたが、綺麗に仕上がっていて、
市販では味わえない美味しさに魅了されました。
それから毎年６kgと3kgを種類を変えて作るようになりました。
去年はお休みしましたが、今年も2種類作りました。
いつもありがとうございます。

黒わん　様

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