手抜きしちゃいました(笑)

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

毎年日本料理教室で、マルカワ味噌さんのお味噌を仕込んでいましたが、コロナ禍のため昨年は未開催。
そこで【冬季限定】味噌屋が仕込んだ仕込み味噌を購入しました。とっても美味しく仕上がった(ソリャそうだ)ので、今年も開催中止を見越して購入し、仕込みました。

手抜きがクセになりそうです(笑)

関根ゆかり 様