味噌仕込みしました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

17歳の息子と一緒に味噌仕込みをしました。
私より一回り大きな手で大豆と塩、米麹を混ぜてもらいました。
おかげであっという間に終わり、大豆を茹でる…という工程など大変だったなあと感じましたが息子のおかげで楽に出来ました。
来年も一緒に仕込みできたらいいな、とまた楽しみが出来ました。
美味しいお味噌ができますように。

どんちゃん　様

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