はじめてのお味噌作り

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

以前からお味噌を作ってみたいと思っていたのですが、中々重い腰が上がりませんでした。
マルカワみそさんのホームページは何度か拝見していましたが、美味しく作れるか不安もありいつも購入までは至らず…。
今回、マルカワみそさんのお味噌作り動画を見たこどもたちの「お味噌作ってみたい～！」という声に後押しされ、こちらを購入することにしました。

大豆の浸水時間を勘違いしていて、午前中に茹で始める予定がお昼過ぎにずれ込んだり、大豆を塩切り麹と混ぜる前に味見と称して大豆ばかり食べられたり、味噌玉の量が多くタライからこぼれそうになったり…と紆余曲折ありましたが、こどもたちも一緒に楽しく仕込むことができました。
特に、大豆を潰す時や味噌玉を作る時は、動画を参考にこどもたちが大活躍してくれたので、助かりました。

こちらの商品を購入し、家族の楽しい思い出が1つ増えました。
ありがとうございました。
10か月後、美味しいお味噌をいただくのが今から楽しみです。

きらきら星　様

購入いただいた商品