美味しい

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

3月末に購入。新豆なので炊けるのがとても早かったです。沸騰後、灰汁を取った後は火を止めて放置。冷めた頃には柔らかくなってました。その後、豆が冷えてしまっても柔らかいままなので味噌作りがとても楽でした。
もちろん、とても美味しいです！　味噌が出来上がるのが楽しみです。

yumi　様

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