味噌で食べてみました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

去年仕込んで手をつけていなかった味噌の甕を開封し、別容器に移し替える作業をしたのですが、ヘラや箸についた味噌を納豆に混ぜて、いただいてみました。普段生協で購入している納豆とは別物!口に含むとほくほくと柔らかく、豆の甘さと、熟成された味噌の香りで、なんとも幸せなご飯になりました。

あやここ 様