醤油麹に欠かせません

醤油麹を作る際は、いつもこちらの玄米麹を使用させて頂いています。
とにかく旨味がとても出て、美味しい!

特に幼い子供がこの麹で作る醤油麹が好きで、目玉焼きにかけたり様々な料理に使わせてもらっています。
1歳から玄米麹は食べさせても大丈夫なようなので、1歳の子も一緒に頂いています。

手軽に幼い子も玄米を摂取できるので、我が家では重宝しています!

安本絵里奈 様