今年も

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

マルカワみそさんの素材で味噌作りも今年で10年位になります。
自然栽培大豆が立派で美味しくて、つまみ食いをしながら仕込みます^_^
麹と塩を混ぜるとき手の甲がしっとりするのも好きです。
塩麹と醬油麹も作っています。最高の調味料です！
いつも丁寧な対応ありがとうございます^_^

水越　淑子　様

購入いただいた商品

自然栽培大豆

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10月の予定(赤が休み)

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味噌 -みそ-

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おかず味噌

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麹 -こうじ-

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甘酒-あまざけ-

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豆 -まめ-

大豆

納豆・煎豆・打豆・きな粉

その他

自然栽培米

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三五八漬け・ぬか床の素・米ぬか

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