早速お味噌を作りました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

いつも滋味豊かな商品をありがとうございます。昨年仕込んだお味噌はふっくらと豊かな味に仕上がり、みんなで喜んでいただいてます。
今年も甘口、中辛口の手作り味噌セットと麹をいただきました。早速麹を黒豆と合わせて黒豆味噌を仕込みました。豆の種類、麹の量の違いで色々な味わいが楽しめるのて嬉しいです。これから順に仕込んでいきますが、おいしくなあれ、と声がけし心を込めて仕込みます。毎年寒の恒例行事、楽しみとなっています。秋にかめを開けるまでワクワクして待ちます。
厳しいお寒さが続きますが、皆様くれぐれも御身お大切になさってください。

佐々木　美保子　様

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